Autor Tema: RECETA: Peperechas Salvadoreñas  (Leído 4812 veces)

Desconectado Sofia

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RECETA: Peperechas Salvadoreñas
« : 26 de September de 2008, 04:03:47 PM »
No vayan a pensar mal jajaja........ es el pan dulce rojito que se come



Ingredientes

Masa:
1 libra de harina semi-fuerte o todo uso
6 a 8 onzas de manteca
5 onzas de azúcar
1/2 onza de levadura seca (1/2 cucharada)
1/2 taza de agua
1/4 de onza de sal (o 1 cucharada)
1/3 onzas de polvo para hornear o 1 1/2 cucharadita(Royal)
1 onza de afrecho (8 cucharadas)
Relleno:
Jalea de piña al gusto
Dulce de panela rallada (opcional)
Para rociarle:
1/4 taza de azúcar blanca
colorante rojo

Preparación

Colorear el azúcar blanca con el colorante vegetal rojo y reservar aparte.
Para la masa, sobre una mesa hacer una corona con la harina y mezclar todos los ingredientes, agregar el agua con la levadura disuelta y amasar hasta formar una sola masa. Dejar reposar 10 minutos.
Dividir la masa en 2 partes iguales y estirar una parte sobre la mesa enharinada, y rellenar con la jalea y sobre ella el dulce de panela y cubrir con la otra mitad previamente estirada. Rociar con el azúcar. Y cortarla antes de llevarla al horno.
Hornear a 350 grados F por 30 minutos
« Última Modificación: 05 de October de 2009, 05:57:23 PM por Claudia »
Lo viste en Salvatruchos.c om

Desconectado lokita4ever

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Re: RECETA: Peperechas Salvadoreñas
« Respuesta #1 : 19 de October de 2009, 02:43:19 PM »
MAKINA DIJE YO Q DIABLOS ES PEPERECHAS JEJEJ LAS ECOMIDO PERO NO SABIAN COMO SEYAMAVAN SOM RIKISIMASSSS :drinks: :drinks: :good:
♪*☆.♪*★.♪*A SALVATRUCHOS.C OM*♪.★*♪.☆*♪

Desconectado Dinas

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Re: RECETA: Peperechas Salvadoreñas
« Respuesta #2 : 08 de November de 2009, 10:58:45 AM »
son deliciosas gracias por la receta